ब्लू-जॉ मछली का नाम इसके मुंह और गलफड़ों के अंदरूनी भाग के नीले-काले रंग के कारण पड़ा है। यह प्रजाति आंतरिक निषेचन के बाद तैरते हुए अंडों का समूह उत्पन्न करती है। ब्लू-जॉ मछली झुंड में रहती है और धीरे-धीरे बढ़ती है। इसमें तैरने के लिए मूत्राशय नहीं होता, इसलिए इसे पकड़कर छोड़ने की प्रक्रिया आसानी से सहन हो जाती है।