मसल्स

चूंकि मसल्स पानी के शरीर को फ़िल्टर करते हैं, इसलिए वे भारी धातुओं और शैवाल विषाक्तता जैसे प्रदूषकों के संपर्क में आते हैं। नॉर्वेजियन खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण नियमित नमूने लेता है ताकि यह जानकारी मिल सके कि किसी विशिष्ट क्षेत्र में मसल्स खाने से कोई खतरा है या नहीं। जानकारी मैटपोर्टलेन की मसल्स चेतावनी पर अद्यतन की गई है।